Xarcuteria Hernando
L’andreuenc té el seu establiment al carrer Balmes. La nit del proppassat dimecres 15 de novembre es va celebrar a l’Ateneu Barcelonès la Nit de l’Artesania Alimentària 2023, en la qual es lliuren els diplomes de Mestre Artesà Alimentari per part de la Generalitat de Catalunya. Aquesta distinció s’atorga a aquells artesans que reuneixen […] Llegir més...
Pròsper Puig també va ser present a l’acte com a president de la Confraria del Gras i el Magre. El Dijous Llarder o Dijous Gras se celebrarà el dijous 16 de febrer, previ al Carnestoltes. Marca l’inici d’uns dies destinats, antigament, a atipar-se amb els àpats prohibits a partir de la Quaresma. La gent […] Llegir més...
En la categoria dedicada a la creativitat relacionada amb el producte, Ramón Hernando, veí de Sant Andreu des de fa gairebé vint anys, alhora que propietari de la Xarcuteria Hernando al carrer Balmes 296, ha aconseguit la segona posició en la 6a edició del Concurs de Botifarra d’Ou Artesana amb una botifarra d’ou amb formatge […] Llegir més...