El restaurant Chalito, que té com a principal inversor al futbolista Luis Suárez, continua creixent i ahir es va inaugurar un nou local en el Centre Comercial La Maquinista situat en el barri de Bon Pastor que se suma al que ja existeix a Castelldefels i als altres dos de Barcelona, situats a la Rambla de Catalunya i a la Via Augusta.
El nou restaurant es troba a la segona planta de la Maquinista, a la zona de les Terrasses, un espai recentment renovat que compta amb una àmplia oferta gastronòmica de la màxima qualitat i que s’ha convertit en un dels principals reclams d’aquest eix comercial.
Chalito és un restaurant especialitzat en l’elaboració de milaneses, que es preparen amb la màxima cura i amb els millors ingredients. S’elaboren amb carn de vedella o de pollastre de màxima qualitat, que es talla a ganivet cada dia.
En la carta hi ha dotze sabors i elaboracions diferents per triar i totes es poden acompanyar amb guarnicions: patates fregides casolanes, patates rostides, arròs amb un toc de parmesà o amanida. També hi ha alternativa per als vegetarians i vegans, amb una milanesa elaborada a base d’albergínia.
Segons els seus responsables, ‘Hem aconseguit donar una nova identitat al plat de milanesa, que s’ha consolidat com la versió sofisticada de la tradicional carn arrebossada i l’hem transformat en una proposta saborosa, que agrada a petits i a majors per igual’.
En la carta també s’ofereixen les seves reconegudes pizzes, rosques i empanades, elaborades amb masses artesanes, que preparen diàriament i que s’acompanyen amb una delicada selecció d’ingredients.
Una proposta versàtil
Chalito és una empresa de restauració fundada per un grup gestor, integrat per Leonardo Bonaduce, Mariano Bonaduce, Asier de Echarri i Juan Manuel Lema. El projecte compta amb el suport del futbolista Luis Suárez, que és el principal soci inversor i que ha mostrat completa confiança en el producte.
Amb tres restaurants ja consolidats, i aquesta nova obertura en La Maquinista, el projecte continua expandint-se. En els pròxims mesos, l’empresa té previst inaugurar dos locals més a Barcelona i, posteriorment, desembarcar amb el concepte de Chalito a Madrid.
