La iniciativa per modificar els hàbits de consum del barri va donar el seu tret de sortida el passat mes d’octubre. Cada dos diumenges, la plaça de Masadas –al cor de la Sagrera– acull aquest mercat per oferir productes locals i ecològics als consumidors.
El mercat de pagès va néixer a partir de les inquietuds de la cooperativa Ca la Rosa, coneguda per la seva lluita en la introducció del menjar de qualitat als menjadors. Segons el membre de la comissió gestora del mercat, Pablo Arnau Hernàndez, “l’objectiu és promoure el consum responsable i la idea d’estar en contacte amb els aliments”. A més, segons ell, aquesta és una “forma molt transversal de portar-ho al barri”.
El projecte se centra en eliminar els intermediaris entre productors i consumidors finals. D’aquesta manera, els primers poden informar sobre el producte que venen. Els productors –no només pagesos– provenen de tot Catalunya. Actualment són 13 els que formen part del mercat de la Sagrera.
Per altra banda, destaca la importància de fer pedagogia sobre aquest tema. És per això que, a banda del mercat en si, cada edició acull un seguit d’activitats que fan que l’experiència no es limiti només en comprar. Diverses organitzacions han realitzat xerrades o han presentat aparells en la mateixa línia, com per exemple la compostadora orgànica. A més, també es vol que la formació en aquest tema arribi també als infants. En aquest context, s’han dut a terme diferents tallers, com ara el d’estampació amb fruites o el de decoració d’escocells.
Pablo afirma que aquest projecte va sorgir en un entorn bastant complex. Per començar, hi havia un buit burocràtic bastant important que va dificultar-ne l’establiment. Per altra banda, hi ha un nivell de competència bastant elevat. De fet, mercats de pagès com el de Felip II, van veure el seu sorgiment com una amenaça. A més, la importància i trajectòria dels famosos mercats municipals també formen part d’aquesta competència. Tot i així, Pablo assegura que estan lluitant per
Aconseguir crear llaços amb els diversos mercats de pagès i les associacions de comerciants. Tanmateix, conviden a tots aquells locals i comerços del barri que comparteixin la seva idiosincràsia a participar amb ells per tal de donar-se a conèixer. D’aquesta manera, estant intentant crear un clima de convivència sana i natural dins del barri.
Les quatre primeres edicions han tingut una resposta molt favorable per part del barri. S’espera que la d’avui tingui la mateixa quantitat d’assistents. Aquesta durarà tot el matí i vindrà marcada per una jornada sobre l’habitatge a Barcelona.
Fotografia: Imatge d’arxiu del mercat de pagès | Ajuntament de Barcelona
