Quan arriba l’estiu i els nostres veïns pateixen fortes calorades, un establiment que els ajuda a superar el tràngol assaborint algun producte que rebaixi uns quants graus la temperatura corporal és el Picnic, situat al número 51 de la rambla de Fabra i Puig. Vint anys d’existència ja donen peu a plantejar preguntes de caire històric del tipus «no és de Sant Andreu qui no sap quin negoci hi havia abans en aquell local» per demanar la credencial d’andreuenc de cap a peus.
A l’hivern de 1995, Amalia Fructuoso va tenir l’encert de parar esment en un local en venta molt ben situat on tenia aules l’Acadèmia Catalunya i va ser també prou perspicaç per transcendir la realitat d’un local fosc i ja una mica decadent i imaginar-se’l sense les parets que limitaven les classes i sense el mobiliari típic d’un centre educatiu. Arrossegat per la convicció de la seva dona, Raúl Bellver es va deixar convèncer i, sens dubte, que la van encertar.
El 15 d’abril de 1995, poc després de la recuperació de la rambla, s’inaugurava el Picnic. Aquell primer estiu, els andreuencs van poder gaudir més i millor el nou passeig gràcies al nou local que disposava d’unes instal·lacions molt àmplies que van permetre configurar diversos espais: una terrassa en un pati interior, dos menjadors, una zona de barra, un aparador exterior de gelats i la terrassa de la rambla. La capacitat máxima del local arribava, i encara avui en dia, a les 150 persones.
Actualment, resulta molt atractiva la renovada decoració vintage que recrea una gelateria nordamericana dels anys 50 del segle passat, amb moltes fotografies en blanc i negre de figures emblemàtiques d’aquella època com, per exemple, Elvis Presley, Marilyn Monroe o Frank Sinatra. Les parets de color o verd maragda o lila molt clar contrasten amb el terra de tauler d’escacs i les cadires amb forta presència del vermell. La combinació funciona perquè el conjunt té molta personalitat però no cansa la vista i, a més, hi ha molta claredat gràcies al fantàstic pati interior que deixa entrar molta llum.
Un dels propòsits fonamentals dels emprenedors en obrir el local era convertir-lo en el punt de trobada per excel·lència de l’oferta de gelats a Sant Andreu. Per aquest motiu van decidir associar el seu nom amb La Jijonenca, que els assegurava la máxima qualitat, els aportava el nom d’una marca tradicional i els relacionava amb l’imaginari del món mediterrani.
Però el Picnic és molt més que una gelateria i hom pot adreçar-se a l’establimemt amb la seguretat que al llarg de tot l’any trobarà una oferta que el satisfarà plenament. El client disposa de diverses cartes on pot trobar molta varietat per beure (sucs, granissats, orxates, begudes amb alcohol, cafès i tes…) i per menjar (brioixeria, entrepans, amanides, pizzes de xapata, creps, gofres…), sabent que disposa, a més, de l’agadable companyia de l’Amalia i el Raúl, que sempre tenen un comentari simpàtic, i d’un equip estable de cambrers que proporcionen al local un ambient familiar.
Per fer més atractiva l’estona, el client no pot deixar perdre l’oportunitat de sentir la seva cançó preferida a l’espectacular jukebox; i si algú no vol renunciar a veure un esdeveniment esportiu, codificat o no, es pot apropar al Picnic i veure’l en una magnífica pantalla gaudint de tot el repertori de colors, aromes, gustos, sensacions i emocions diverses que ens ofereix aquest raconet de Sant Andreu.
Fotografia: barra del Picnic amb el Raúl | Picnic
