La donació ha estat iniciativa de Compass Group, empresa de restauració col·lectiva, per omplir el rebost de les persones vulnerables en unes dates tan assenyalades.
El matí del proppassat dijous, el menjador social Navas va rebre la visita del grup Compass Group Iberia, liderat pel director general Fernando Pascual. Acompanyats d’Oriol Balaguer, conegut pastisser tarragoní, Compass Group va fer entrega d’un panettone a cadascuna de les 300 persones que, dia a dia, assisteixen al centre per rebre els seus serveis de menjar. Una acció que no només busca despertar somriures en plena època nadalenca, sinó també animar la donació de tota mena d’aliments.
Durant l’acte, Fernando Pascual va destacar que «aquesta acció s’emmarca en la importància de col·laborar amb els altres a favor de la gent que més ho necessita». També hivha intervenir Oriol Balaguer, que va declarar que «és un veritable honor i és molt emocionant poder donar una mica de felicitat a través d’un producte nadalenc com és el nostre ‘panettone’».
El menjador social Navas compta amb una capacitat màxima de 300 persones. Segons va explicar Toni Costa, àrea manager d’Eurest Catalunya, «s’ha notat un augment en la demanda arran de la inflació i la pujada de preus». La majoria dels usuaris del centre són persones en risc dexclusió social, víctimes de violència de gènere i persones en situació de soledat o aïllament social. «No només oferim menjar, sinó que també organitzem tallers de cuina, concursos literaris i jocs amb pintura», afegeix Costa. Ara per ara, aquest centre treballa amb 57.000 quilos d’aliments anuals a través d’un espai d’acollida propietat de l’Ajuntament de Barcelona.
El panettone d’Oriol Balaguer, guanyador del II Concurs a Millor Panettone Artesà d’Espanya, és un lliurament distintiu que cerca ampliar el ventall de les donacions d’aliments, molt concentrades en productes de primera necessitat. A més, Balaguer també ha rebut el premi Pierre Gagnaire 2022 com a reconeixement a la seva trajectòria, treball i esforç al sector.
Més de 200 tones recaptades amb Grow Food Banks
El projecte Grow Food Banks es va iniciar el juliol de 2020 i, des de llavors, ha aconseguit conscienciar tota la comunitat d’empleats de Compass Group Espanya, així com clients, usuaris i proveïdors per donar suport als més vulnerables i contribuir que els bancs d’aliments es mantinguin plens, especialment en aquestes dates.
Fins ara, s’han reunit un total de 228.185 quilos d’aliments i l’acció realitzada avui a Barcelona precedeix els següents lliuraments de panettons solidaris que tindran lloc durant els propers dies a les ciutats de Sant Sebastià, Madrid, Granada, Mallorca i València.
A l’acte, en representació de l’Ajuntament de Barcelona, hi van assistir Gloria Navarro, cap del departament de gestió de recursos socials bàsics; Glòria Santamaria; directora de programes i recursos socials bàsics i directora de serveis datenció social territorial i comunitària; Eva Jou, cap del departament d’atenció social domiciliària a la gent gran; Nieves Gómez, tècnica del departament d’atenció social domiciliària a gent gran; Esther Quintana, directora dels serveis d’envelliment i Iker García Vesga, treballador social.
Què és Compass Group Espanya
Compass Group Espanya és l’empresa de referència al sector de la restauració col·lectiva, amb més de 50 anys d’història. Té com a propòsit treballar cada dia per influir positivament a la vida dels altres a través de l’alimentació. Pertany a la multinacional britànica Compass Group, un dels deu majors ocupadors privats del món.
Desenvolupa la seva activitat a través de diferents marques especialitzades: Eurest, dedicada a la restauració a empreses i indústria; Scolarest, que ofereix serveis gastronòmics a centres educatius; Medirest, alimentació hospitalària i usuaris Senior&Social; Vitarest, que alimenta a domicili els nostres adults grans; Vilaplana Càtering per a esdeveniments corporatius, esportius i particulars; Seral, serveis d’alimentació, i Gow, córners gastronòmics.
Fotografia: l’equip de Compass Group Iberia amb l’Oriol Balaguer | Compass Group Iberia
