L’estiu és l’època de l’any més propícia a les intoxicacions produïdes pel consum d’aliments en mal estat. Aquestes setmanes, Espanya ha estat pendent del cas de la listeriosi que s’ha propagat primerament per la zona d’Andalusia i que continua la seva expansió per la resta de l’estat arribant fins i tot a Catalunya on s’han detectat 6 casos sospitosos que cal acabar de confirmar. De moment, ha causat tres morts, cinc avortaments i més de dos centenars d’afectats.
A Sant Andreu de Palomar semblava que l’estiu passava sense cap alerta greu d’aquesta naturalesa, però justament fa cinc dies dos casos ben diferents han transcendit gràcies a la informació de les agències de salut pertinents un cop obtinguts els resultats definitius dels anàlisis.
L’alerta més urgent fa referència a la tonyina en conserva en oli de gira-sol marca DIA, lot 19/15402302587, elaborat a l’empresa Frinsa del Noroeste S.A., que ha estat distribuïda per gran part de l’estat espanyol, inclosa Catalunya. L’Agència Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) va confirmar dijous la presència de la toxina botulínica en aquest producte que ha afectat quatre persones, de les quals tres ja han estat donades d’alta.
Com ja des del 9 d’agost es va procedir preventivament a la localització del producte i a la seva retirada dels prestatges, únicament resta que els consumidors comprovin les seves existències a casa. En cas de posseir alguna d’aquestes llaunes, es recomana retornar-la al mateix punt de venta. DIA ha posat a disposició dels seus clients el telèfon 24 hores 912170453.
Per altra banda, molts andreuencs es van preocupar quan a mitjans de la setmana passada va còrrer pel districte un rumor segons el qual un brot de salmonel·losi havia afectat una vintena de persones que havien menjat a un restaurant xinès de Fabra i Puig. La confusió va ser gran perquè no quedava clar si era a passeig o a rambla de Fabra i Puig, és a dir, per sobre o per baix del carrer Concepció Arenal.
Dijous, el Servei d’Epidemiologia de l’Agència de Salut Pública de Barcelona va confirmar aquests comentaris quan va comunicar el resultat dels anàlisis practicats a aquests pacients que havien emmalaltit abans del 20 d’agost.
Després d’una revisió de les notícies de la premsa escrita, el que ha transcendit és que l’establiment és de Nou Barris, sense especificar el nom. També es pot confirmar que aquest brot ha quedat controlat aplicant una neteja en profunditat del local.
Fotografia: Aspecte de la bactèria salmonel·la augmentada | meditip.lat
